Litinové nádobí

Proč nádobí z litiny? Buď budete každý rok kupovat hrnec či pánev, která se vám zkroutí nebo si koupíte něco pořádného od LAVA Metal. ✅ Už moje babička říkala, že to je fortelné nádobí, které jednou zdědíme. Dneska si na fortel moc nepotrpíme. Kupujeme levné „čmuky“, které se po několika použitích zkroutí. Tohle u litinového nádobí nehrozí ani náhodou. A věřte mi, jídlo připravené na litině chutná fakt neskonale jinak. Ať jde o litinový hrnec nebo litinovou pánev,  je prostě fortelné nádobí. Můžete se těšit na výraznější a bohatší chuť jídla, jako od babičky. Bez závadných materiálů. Litina je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce, a je možné ji používat pro zapékání v troubě. To chcete ochutnat. Jako kuchař jsem si to mockrát vyzkoušel. Potřebujete pomoct s výběrem? 

Jak vybrat litinové nádobí Lava Metal, Lodge

Litinové nádobí je ideální volbou pro každého, kdo hledá kvalitní a odolné nádobí, které mu bude sloužit po mnoho let. Litinové nádobí je vyrobeno z vysoce kvalitní litiny, která je odolná vůči vysokým teplotám a poškrábání. Litina je také přírodně nepřilnavý materiál, takže se jídlo nepřipaluje a snadno se čistí.

Při výběru litinového nádobí Lava Metal, Lodge a další je třeba zvážit několik faktorů, abyste si vybrali ten pravý pro vaše potřeby.

Velikost

Velikost litinového nádobí je důležitá pro to, kolik jídla chcete připravovat. Pro menší domácnost nebo pro vaření pro jednu až 2-3 osoby je vhodný hrnec o objemu 4 litry nebo méně. Pro větší domácnost nebo pro vaření pro více osob je vhodný hrnec o objemu 7 litrů nebo hrnec 9l.

Tvar

Tvar litinového nádobí by měl odpovídat typům jídel, která nejčastěji připravujete.

  • Kulaté hrnce jsou univerzální a hodí se pro všechny typy vaření.
  • Oválné hrnce jsou ideální pro pečení masa, zeleniny nebo ryb.
  • Hrnce na dušení mají vysoké stěny, které pomáhají udržet teplo a vlhkost.
  • Pánve jsou ideální pro smažení, grilování nebo pečení.
  • Formy jsou ideální pro pečení koláčů, chleba nebo jiných pokrmů.

Speciální druhy litinového nádobí

Kromě základních druhů litinového nádobí, jako jsou hrnce, pánve, formy a rendlíky, jsou k dispozici také speciální druhy litinového nádobí, které jsou určeny pro specifické účely.

Jak se starat o litinové nádobí

Litinové nádobí je velmi odolné, ale je důležité se o něj správně starat, aby vám vydrželo co nejdéle.

Toto litinové nádobí si právě prohlíží dalších 17 zákazníků

Nejprodávanější

No posts

Proč si pořídit nádobí z litiny?

Pokud hledáte nádobí, které posune vaše kulinářské umění na novou úroveň, možná je čas zvážit staronovou klasiku: litinové nádobí. Je pravda, že v dnešním uspěchaném světě často přehlížíme tradiční moudrost, ale některé věci se mění jen málo – a jednou z nich je nepopiratelná kvalita a chuť jídla připraveného v litině.

Litina není jen tak obyčejný materiál. Je to odkaz na doby, kdy jídlo bylo připravováno pomalu a s láskou. Je to připomínka, že dobré věci potřebují čas, a litinové nádobí je dokonalým společníkem pro takové vaření. Ano, je to těžší než moderní nádobí, ale tato hmotnost je známkou jeho trvanlivosti a schopnosti rovnoměrně rozvádět teplo. A když se jídlo pomalu a rovnoměrně vaří, rozvíjí se jeho chutě do plné krásy – a to je něco, co moderní nádobí jen těžko napodobí.

Ačkoli může vyžadovat trochu více péče, je to péče, která se vyplácí. Jednou když se s litinou spřátelíte, zjistíte, že je to věrný kuchyňský parťák, který vám bude sloužit roky, možná i desetiletí. A pokud jde o údržbu, není to nic, co by vás mělo odradit. Jednoduše ji po každém použití otřete, občas ji ošetřete olejem a litina vám odmění tím nejlepším způsobem: skvělým jídlem.

Vzpomeňte na své babičky a dědečky, kteří věděli, že litinové nádobí není jen „fortelné“, ale je to klenot v každé kuchyni. Jídlo připravené v litině má jedinečnou chuť, která přináší nejen sytost, ale i pocit domova a tradice. Nejde jen o vaření; jde o vytváření vzpomínek, které vydrží stejně dlouho jako samotné nádobí.

Tak proč neudělat ten krok zpět k tradici a zároveň vpřed k lepším kulinářským zážitkům? Objevte kouzlo litiny a nechte se přesvědčit, že některé staré způsoby opravdu stojí za to uchovat.